Sopa del día
$1.500Acompañada de una rebanada de pancito crujiente.
SABOR, ENCUENTRO Y CULTURA
Nuestra carta.
Sabores árabe-palestinos en el corazón de Chillán.
Encuentra algo rico y disfruta tu momento.
96 sabores por descubrir
01 / FADWA
Salado
Sabores para acompañar tu día.
Consultar disponibilidad.
Empanada árabe
$3.000Carne, cebolla y queso.
Falafel con ensalada árabe y pan pita
$4.5003 croquetas de garbanzo fritas con ensalada de tomate, pepino y salsa tahini.
Hummus con galletas / pan pita
$4.500Garbanzos cocidos con zumo de limón y tahini.
Falafel con hummus, ensalada árabe y pan árabe
$6.5002 croquetas de garbanzo.
Shakshuka
$5.000Huevos cocinados a fuego lento en una aromática salsa de tomate, pimientos, cebolla y especias. Acompañado de pan árabe.
02 / FADWA
Sándwiches
Entre panes, a tu manera.
Sándwich pizza
$2.800Pan molde, doble queso derretido, jamón, tomate y orégano.
Sándwich avocado
$3.000Pan molde, huevo, palta y aceite de oliva.
Sándwich pan semilla
$3.500Huevo, palta y aceite de oliva.
Sándwich pasta de huevo y mayo
$2.300Pan molde integral o blanco
Sándwich jamón y palta
$2.600Pan molde integral o blanco
Sándwich solo palta
$2.500Pan molde integral o blanco
Selladito jamón y queso
$1.800Sándwich pollo y palta
$3.800Pan semilla de amapola
Sándwich pan ciabatta
$4.800Pollo, tomate, palta y mayo.
Sándwich pan molde
$3.400Pan, palta, tomate, huevo y jamón.
Sándwich pollo, tomate y mayo
$4.000Sándwich árabe
$4.000Pan semilla, doble queso y pollo con especias palestinas.
Sándwich huevo revuelto
$1.500Sándwich huevo revuelto más jamón
$2.000Pan molde integral o blanco
Sándwich huevo revuelto más jamón y queso
$2.200Sándwich huevo revuelto más queso
$1.800Pan molde integral o blanco
Sándwich pan amapola
$3.800Ave y mayo.
Fadwich
$5.990Pan pita, carne con especias, lechuga, tomate y salsa de tahini y yoghurt.
$500 pesos adicional para cambiar pan a Ciabatta o pan Semilla de Amapola
03 / FADWA
Fajitas
Una vuelta de sabor.
Fajita chicken
$3.000Choclo, tomate, pollo y mayo.
Fajita palestina
$3.990Choclo, lechuga, tomate, pollo con especias árabes y salsa árabe.
Fajita mediterránea
$3.990Tomate, choclo, palta, lechuga, pollo y mayo.
Fajita vegana
$3.600Choclo, champiñón, pimentón, cebolla, porotos negros y mayo.
Fajita de la casa
$3.500Champiñón, choclo, palta, pollo y salsa golf.
Fajita Fadwa
$5.500Carne con especias árabes, lechuga, tomate, pimiento y salsa de tahini y yogurt.
Salsa adicional · $300
04 / FADWA
Dulces
El lado dulce de la mesa.
Crumble de manzana
$3.500Torta de zanahoria y nuez
$3.500Muffin de vainilla, relleno dulce de leche
$1.800Muffin de limón glaseado
$1.800Muffin marmoleado
$1.500Waffles solo
$1.900- Salsa / fruta / crema / helado
- $4.000
Porción halawa
$790Tradicional dulce árabe elaborado a base de sésamo, de textura suave y ligeramente desmenuzable, con un delicado sabor dulce y tostado. Disponible en sabores cardamomo, pistacho y chocolate.
Choco Dubai
$3.300Masa filo, cacao, relleno de pasta de pistacho y chips de chocolate.
Choco Ceregli
$1.600Dulce árabe elaborado con un crujiente rollo de masa filo de cacao, relleno de nueces y chocolate amargo, con un delicado toque de almíbar.
Fatayer de manzana
$3.400Dulce árabe de fina masa filo, relleno de manzana, nueces y pasas, con un suave toque de almíbar.
Smaliye
$3.490Dulce árabe elaborado con finos hilos de masa crujiente, relleno de una suave crema árabe y terminado con almíbar y pistachos.
Alfajor
$850Bomba de trufa
$650Panal de membrillo
$650Halawa 375 gramos
$5.990Chocolate o pistacho.
Mini pie
$1.200Limón / maracuyá.
Rollo de canela
$1.800Ceregli de frambuesa
$2.800Dulce árabe elaborado con crujiente masa filo, relleno de frambuesa y terminado con un delicado toque de almíbar.
Ceregli tradicional
$1.600Clásico dulce árabe de masa filo crujiente, relleno de nueces y almendras y bañado suavemente en almíbar.
Galletas New York rellenas
$2.700Chocolate / pie de limón / maracuyá / trufas al ron.
Greibe de dátil
$1.150Galleta árabe a base de mantequilla rellena de dátil.
Croissant
$600Dulces árabes
$1.000Baklava y variedades.
Mini kuchen de miga y manzana
$1.200Cheesecake de Vasco
$3.500Cheesecake de queso crema, horneado a alta temperatura para lograr una superficie dorada y caramelizada, con un interior suave y cremoso.
Burma
$2.800Finas hebras de masa filo con un relleno de frutos secos y bañados en almíbar.
Gomita de narnia
$300Coloridas y deliciosas gomitas con distintos sabores frutales, suaves y llenas de dulzura. Una pequeña aventura de sabores para disfrutar a cualquier hora.
05 / FADWA
Fríos
Una pausa refrescante.
Affogato
$4.3902 porciones de helado ahogadas en café.
Helado (1 porción)
$1.500Chocolate, vainilla y pistacho.
Café helado
$3.800Café, leche, 2 porciones de helado con salsa, crema, y galletas.
Frappé
$3.000Café, leche, hielo y salsa.
Ice bombom
$3.500Leche condensada, hielo, leche, café y canela. También disponible en versión frappé.
Puede ser en versión frappé
Milkshake
$3.000Oreo / frambuesa / caramelo / chocolate / manjar.
Milkshake pie de limón
$3.490Honey lemon
$2.600Miel, jugo de limón, soda.
Ice coffe
$2.500Café americano y hielo.
Ice latte
$3.000Café, leche y hielo.
Capuccino ice
$3.000Café, leche y hielo.
Mocaccino ice
$3.500Café, chocolate, leche y hielo.
Jugos frutales
$2.400Frutilla, piña y frambuesa.
06 / FADWA
Calientes
Para disfrutar sin prisa.
Espresso
$1.900Espresso doble
$2.200Café americano
$1.900Café turco
$2.200De moka, cardamomo, o tradicional
Mocaccino
$2.700Mocaccino grande
$3.200Chai latte
$2.300Chai latte grande
$2.700Tahini latte
$4.300Salsa de sésamo, pistacho y manjar.
Sésamo moka
$4.300Salsa de sésamo, pistacho y chocolate.
Café bombom
$2.500Café espresso y leche condensada.
Latte
$2.500Latte grande
$3.200Chocolate caliente
$3.000- Con menta
- $3.500
Chocolate caliente grande
$3.500- Con menta
- $4.000
Té rojo con maramie
$2.200Té cortado
$1.800Té Akbar variedades
$1.500Té matcha
$3.490- Con leche
- $3.990
- Con pistacho y leche
- $4.990
Caramel tea latte
$3.000Té de caramelo, esencia de caramelo y leche.
Café cortado
$2.500Café cortado grande
$3.200Capuccino
$2.200Capuccino grande
$3.200Capuccino vainilla
$2.700Capuccino vainilla grande
$3.200◇
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